榨油机榨出来的油可以直接食用吗？还需要在加工吗？

还有如果开个作坊的话，需要办理什么证件？

我作为消费者的话，我是不会买这样的，觉得还是名牌的油比较放心，经过很多工序加工，至少胆固醇没那么高。

可以直接食用

菜籽、大豆、花生油可以。办流通环节卫生许可证、营业执照（都在工商局）

可以的。家用榨油机榨出的油经过相关部门检测完全符合原油标准 … 与农村的土榨油一样，采用纯物理古法压榨，不经过化学工序，因此不含有任何化学成分，为初榨油，其中最大限度的保留了原料中所含的营养 元素，因此榨出的油像花生油只需要沉淀2个小时左右，菜籽油则8个小时。 最后提醒：食用油变质会产生对人体有害的物质，建议新鲜榨出来的油用玻璃瓶密封保存，放置阴凉处，一般食用油不宜久放，最好是榨一小瓶油吃一段时间再换另一种不同营养的油，这样才有益于人体健康。