土豆丝简单易炒好吃,怎么炒呢?
- 提问者网友:谁的错
- 2021-05-07 06:24
- 五星知识达人网友:人類模型
- 2021-05-07 06:31
炝拌土豆丝的制作材料:主料:土豆
调料:干辣椒,花椒,葱末,盐,糖,醋,味精。
教您炝拌土豆丝怎么做,如何做炝拌土豆丝才好吃
将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几
遍(这样可以让土豆丝是脆的),放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌。
锅里放油和花椒、炸出香味,去掉花椒粒,趁热倒在放好的佐料上,再放些醋、糖,也可加些青椒..香菜...搅拌上盘即可。
红椒土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱口味:微辣 工艺:拌 红椒土豆丝的制作材料:主料:土豆(黄皮)500克
辅料:辣椒(红,尖)100克
调料:大蒜(白皮)5克,醋5克,花生油10克,花生油3克,味精2克 红椒土豆丝的特色:嫩香微辣。 教您红椒土豆丝怎么做,如何做红椒土豆丝才好吃土豆洗净去皮,切成细丝,用开水焯一下,晾凉控干;蒜切成末,再将各种调料与土豆丝拌匀装盘即可。
红椒土豆丝的制作要诀:调料中的花生油为熟花生油。
生炒土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱口味:咸鲜味 工艺:生炒 生炒土豆丝的制作材料:主料:土豆(黄皮)250克
调料:大葱3克,姜3克,盐1克,味精1克,醋2克
教您生炒土豆丝怎么做,如何做生炒土豆丝才好吃1. 先将土豆刮去皮,洗净,切成薄片、再切成细丝;
2. 生姜也切成细丝;葱切葱花;
3. 将锅烧热,入油适量,放入土豆丝、生姜丝,煸炒片刻;
4. 加入少量清水,加盖焖一会儿;
5. 待土豆丝熟后,加入盐、味精、醋等调味,撒上葱花即可装盘。
小帖士-健康提示:
土豆又名洋番薯,正式学名叫马铃薯。一些国家的人们以它作为主食,认为土豆的蛋白质同大豆蛋白质相等或更好,大大超过谷类和豆类植物的营养价值,故称之为“植物之王”。在我国,土豆主要当蔬菜吃,中医认为其性平,有和胃调中、健脾益气的功效。现代医学研究证实,土豆含有大量的钾,有助提高消化功能。
麻辣土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味:麻辣味 工艺:炒 麻辣土豆丝的制作材料:主料:土豆(黄皮)300克
辅料:辣椒(红,尖)50克,辣椒(青,尖)50克
调料:花椒5克,酱油10克,花生油25克,盐3克,醋5克,大葱5克,辣椒(红,尖,干)10克 教您麻辣土豆丝怎么做,如何做麻辣土豆丝才好吃1. 土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中;
2. 洗去淀粉,清爽为止;
3. 青、红辣椒分别洗净切丝;
4. 将炒锅置火上,放油和花椒烧热,再下葱花、辣椒略炸,待用香味;
5. 放入土豆丝、炒拌均匀;
6. 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐,略炒一下出锅。
口味:清香味 工艺:生炒 芹菜炒土豆丝的制作材料:主料:土豆(黄皮)400克,芹菜150克
辅料:柿子椒25克
调料:色拉油50克,大葱10克,盐5克,酱油5克,花椒5克,香油5克,味精2克,醋2克 芹菜炒土豆丝的特色:柔软脆嫩,清香味美。 教您芹菜炒土豆丝怎么做,如何做芹菜炒土豆丝才好吃
1.把土豆削去皮,切成火柴杆粗细的丝;芹菜摘去叶、根,切成4厘米长的段;红椒切丝;葱切段。
2.将土豆丝入沸水锅内焯水,捞出过凉沥干水分。
3.将酱油、精盐、味精、醋放入碗内,兑成汁。
4.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下花椒炸香,捞出不要,再放入三丝,迅速炒拌均匀,倒入兑好的汁,撒葱段,翻炒入味,出锅装盘即可。
炒胡萝卜土豆丝的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜 减肥菜谱
口味:本味咸鲜 工艺:生炒
炒胡萝卜土豆丝的制作材料:主料:胡萝卜200克,土豆(黄皮)100克
调料:黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克
炒胡萝卜土豆丝的特色:色美,味香可口。
教您炒胡萝卜土豆丝怎么做,如何做炒胡萝卜土豆丝才好吃1.将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
- 1楼网友:七十二街
- 2021-05-07 11:50
不要炒太久 起锅的时候加醋 我觉得一般炒素菜加大蒜就好 不用加生姜 刚开始油锅不要太热 干辣椒要多炒一下才会出味道
- 2楼网友:人類模型
- 2021-05-07 11:35
- 3楼网友:英雄的欲望
- 2021-05-07 09:56
- 4楼网友:毛毛
- 2021-05-07 08:38
- 5楼网友:北城痞子
- 2021-05-07 07:27
- 6楼网友:狂恋
- 2021-05-07 06:46
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可以防止土豆丝变色,加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
2、锅烧热,加油,放入青椒丝翻炒片刻
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟,加盐,鸡精既可