月子期间能不能食味精？

月子期间能不能食味精？

德国科学家最近指出，味精对宝宝的生长发育能产生不良的影响，使宝宝明显 缺锌。孕妇适量食用味精有益无害，但过多食用则有害，这是因为味精的主要成分 为谷氨酸钠。婴幼儿，特别是12周以内的宝宝，是以母乳为主食，如果母乳中含有 过量的味精，就会使过量的谷氨酸钠通过乳汁进入宝宝体内。谷氨酸钠能同婴幼儿 体中的锌发生特异性结合，生成不能被人体吸收的谷氨酸锌，随尿液排出体外，导 致宝宝缺锌，进而造成婴幼儿智力减退、厌食、生长发育迟缓及性晚熟等不良后果。 因此，分娩3个月的妈妈及婴幼儿，所食用的菜肴内不宜有过量的味精。