山东哪个大学的法学研究生最好考？

只要比较好考就行

还有刑法好考么？

山东师范大学的也还可以，分数也不是很高
烟台大学比较适合你考，民商法是很厉害的，分不高。前任校长郭明瑞是国内研究民商法的最厉害的人了，能排在前两名，而且好像烟台大学法学院与台湾省淡水大学有研究生交换生制度。
总体来说，山东各校的考研分数相对都高些。