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哪位大师知道燕窝的水分活度和总酸大概在什么范围内? 谢谢~~

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解决时间 2021-01-09 09:10
哪位大师知道燕窝的水分活度和总酸大概在什么范围内? 谢谢~~
最佳答案
优质燕窝的水分都会控制在10%以下,含丰富的氨基酸,燕窝酸(神经氨酸),胱氨酸,等等。不知道您是否满意这样的回答,我的QQ116500381给自己做个广告追问谢谢你的回答,燕窝的水分含量我了解。我是在研究燕窝的营养成分,要测定燕窝的水分活度,水分活度范围是(0-1)之间的,我想了解燕窝的水分活度值大概多少做实验时有个参照。
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