鱿鱼酶解液里有什么化学成分导致美拉德反应?
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-25 08:34
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-01-24 15:27
鱿鱼酶解液里有什么化学成分导致美拉德反应?
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-01-24 16:09
美拉德反应为糖和蛋白质的变色反应.
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-01-24 17:27
谢谢解答
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