为什么鸡蛋盅是要开核
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-01 11:56
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-08-01 02:09
为什么鸡蛋盅是要开核
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-08-01 02:49
什么？
全部回答
- 1楼网友：几近狂妄
- 2021-08-01 03:19
1. 鸡蛋1个，打到碗里；
2. 开始往里加水：用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。 放少许盐
3. 上锅蒸，最好在碗上再扣一个大一点的盘，这样蒸出来的蛋没有蜂窝般的洞洞，表面光滑。
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