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【皮蛋制作方法及配方】松花皮蛋外面料灰的配料有纯碱、食盐、生石灰、草木灰.当用水将其...

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解决时间 2021-03-02 15:10
【皮蛋制作方法及配方】松花皮蛋外面料灰的配料有纯碱、食盐、生石灰、草木灰.当用水将其...
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【答案】 氢氧化钙能和碳酸钠反应生成碳酸钙和氢氧化钠,属于复分解反应,氢氧化钙能和草木灰中的碳酸钾反应生成碳酸钙和氢氧化钾,属于复分解反应,过程中发生了2个复分解反应.
  故选B.
【问题解析】
复分解反应是指由两种化合物相互交换成分,生成另外两种新的化合物的反应.生石灰和水反应能生成氢氧化钙,氢氧化钙能和纯碱、草木灰等物质发生化学反应. 名师点评 本题考点 反应类型的判定;书写化学方程式、文字表达式、电离方程式. 考点点评 本题主要考查反应类型方面的知识,解答时要分析反应物和生成物的种类,然后再根据各种反应类型的概念方面进行分析、判断,从而得出正确的结论.
【本题考点】
反应类型的判定;书写化学方程式、文字表达式、电离方程式. 考点点评 本题主要考查反应类型方面的知识,解答时要分析反应物和生成物的种类,然后再根据各种反应类型的概念方面进行分析、判断,从而得出正确的结论.
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