双乙酰酒石酸单双甘酯是什么东东？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-24 09:50
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-03-23 14:59
双乙酰酒石酸单双甘酯是什么东东？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-03-23 16:05
面包里面有加的这样的东西，发泡剂的有效成分之一
全部回答
- 1楼网友：佘樂
- 2021-03-23 16:45
这是一种乳化剂 起乳化 抗淀粉老化等作用 面包等面制品里加的比较多 生产厂家也很多
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