冻透了的梨，为什么用凉水泡，冰就从里面跑到外面来了，里面就软了，外面结冰了？什么原理？

冻透了的梨，为什么用凉水泡，冰就从里面跑到外面来了，里面就软了，外面结冰了？什么原理？

不是冰跑出来了，是外面的水遇冷放热凝固了，而梨里面的冰温度升高，所以变软了追问里面的为什么要升高？追答水的温度比梨高，发生热传递追问你确定你懂？追答很简单的物理现象！追问那你的意思是 一个实心的冰球 放到水里 也会像冻梨一样？追答会的！追问冰球会变成中心是水，外面是结冰？追答那不会，会从外面开始熔化追问好吧！我听不懂了这叫什么现象？追答熔化和凝固物态变化追问更多的应该是凝固点有关吧？我说的对吗？哈哈追答嗯，有关的

是里面的冰融化，变成水后，体积变小，所以就软了。追问我更正一下，问题是冰怎么从里面跑到外面来了？追答冰没有跑出来。
是变成水了。

外面的水，是空气中的水蒸气碰到冷的梨，发生了液化。