为什么吃了辣的东西喝温水会更辣

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-07-31 22:35

提问者网友：放下
2021-07-31 06:14

为什么吃了辣的东西喝温水会更辣

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-07-31 07:18

辣在本质上是疼痛的一种（包括痒也是）
吃过辣的东西后，神经传入大脑的信号使疼痛，
而热的东西会加速这种感受（其本质原因是分子受热而运动加快，神经细胞在受热时则会向大脑传入疼痛的信号，烫手既是如此）

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1楼网友：渊鱼
2021-07-31 08:42

惜缘 [新手] 人们所说的辣味实际上并不是味蕾的感觉，味蕾是感觉不到辣味的。所谓的辣是对味蕾以及皮肤粘膜的物理刺激所产生的感觉。吃了辣的东西之后再喝热水，就相当于再一次的刺激已经受伤的味蕾或皮肤粘膜。就像手指受伤之后再用热水冲一下也会很疼一样。所以吃了辣的东西之后喝热水会更辣。但是过了一会，机体细胞自动修复粘膜，就不会感觉很

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