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谁知道有学习做面条的微信公众号吗?

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-02 15:38
谁知道有学习做面条的微信公众号吗?
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做面条很简单,鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。
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