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运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题。(1)土壤中富含各种微生物,将其浸出液接种到特定的培养基上,可得到目的菌。不同培养基的具体配方不同,但一般都含有 等营养物质。(2)要

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解决时间 2021-03-04 02:36
运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题。

(1)土壤中富含各种微生物,将其浸出液接种到特定的 培养基上,可得到目的菌。不同培养基的具体配方不同,但一般都含有  等营养物质。
(2)要统计土壤样品中某活菌的数目,宜采用  法接种,根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的  就能大约推测出样品中的活菌数。
(3)自古酒就与人类生活息息相关。在图甲所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁进行果酒制作实验,若在A装置的通气口补充无菌空气,那么一段时间后,能获得葡萄酒的是  装置,发酵是否成功可用
  对发酵产物进行检验确认。工业生产中,当酿制好葡萄酒后还可利用其进一步酿制葡萄醋,该过程中利用  的发酵作用。该过程需主要改变的发酵条件是  。
(4)图乙是胡萝卜素提取粗品鉴定结果示意图。点加提取样品的是  点,点加标准样品的是  点,该鉴定实验的原理是  ,根据图乙结果分析能得出的结论是  。
最佳答案
(答案→) 解析:分离土壤中微生物要用选择培养基,培养基一般都含有水、无机盐、碳源、氮源等营养物质,要统计土壤样品中某活菌的数目,要用稀释涂布平板法。通过统计平板上的菌落数就能大约推测出样品中的活菌数。酵母菌进行无氧呼吸使葡萄糖分解为酒精,A装置通入空气抑制酵母菌进行无氧呼吸。酒精可用重铬酸钾来检测,制作果醋时要用到醋酸菌,酵母菌最适生长温度是18-25度,醋酸菌最适生长温度是30-35度,所以果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋。胡萝卜素提取粗品鉴定时,点加提取样品要点加在中间,标准样品点加在两侧。鉴定实验的原理是不同的色素在层析液中的溶解度不同 在滤纸条上扩散的速度也不同,因为提取样品和标准样品出现相同的层析带所以萃取样品中含有β-胡萝卜素。
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