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有关生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定实验中实验材料选取的叙述错误的是A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于无色,因此可以用来进行还原糖的鉴定B.花

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解决时间 2021-01-05 03:47
有关生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定实验中实验材料选取的叙述错误的是A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近 于无色,因此可以用来进行还原糖的鉴定 B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料
最佳答案
A解析试题分析:甘蔗中含有蔗糖,不是还原糖不能作为实验材料,故A错误。花生种子含脂肪多,子叶肥厚,是鉴定脂肪的理想材料。大豆种子和鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想材料。考点:鉴定生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质点评:本题考查了学生的识记和实验能力,难度不大,只要记住相关知识点不难得出
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