家用面包机做面包着色不好怎么办?

在家用东菱的面包机做了好几次，口感还可以，可是因为都是用普通面粉做的，面包上面都是白白的，和面包四周的颜色反差很大，想问问应该怎么样才会让面包的表面不是那么白呢？

着色不好可能有这三个原因：
1. 面团内含糖量太少，糖越多上色越快；
2. 面包表面刷蛋液太少；
3. 炉温的温度不高；
4. 也可能是上面三种因素中的任意两种造成的。

别的应该影响不大。

着色不好可能有这三个原因： 1. 面团内含糖量太少，糖越多上色越快； 2. 面包表面刷蛋液太少； 3. 炉温的温度不高； 4. 也可能是上面三种因素中的任意两种造成的。 别的应该影响不大。

面包着色，基本上三个原因 1. 面团内含糖量的多少，糖越多上色越快。 2. 面包表面刷蛋液。 3. 炉温的高低。别的影响不大。

面包着色，基本上三个原因 1，面团内含糖量的多少。糖越多上色越快。 2.面包表面刷蛋液。 3.炉温的高低。别的影响不大。

面包着色，基本上三个原因1，面团内含糖量的多少。糖越多上色越快。2.面包表面刷蛋液。3.炉温的高低。别的影响不大。就不在此解释了。