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1克味精相当于多少克盐

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解决时间 2021-04-07 14:18
1克味精相当于多少克盐
最佳答案
味精纯度有80%、99%的,其余的含量,除了极少的其它物质,大部分都是食盐,所以1克味精大约相当于0.2克、0.01克食盐.
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它们的性质不同,不能互换的。
味精是味精,盐是盐,成分不一样。购买味精时选无盐的。
味精主要成分是谷氨酸钠,食盐主要成分是氯化钠.你是说哪一方面的等于.
你的问题不是很清楚,味精的纯度是比较高的,基本上不含盐,鸡精含盐要高些。味精和盐都不是一样的东西,不存在相当于,这有含盐量一说。建议还是少吃味精鸡精之类的!
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