核桃可以油炸吃吗
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-19 12:19
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-12-18 12:23
核桃可以油炸吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-12-18 13:18
你好 这个适当的吃还是有作用的 积极进行观察情况 不用担心的
全部回答
- 1楼网友：千夜
- 2021-12-18 14:34
你好！！
好吃的哟，香香脆脆的，又有营养，健康小吃呀！
1.首先把核桃仁用开水浸泡一下，这样做的目的是使核桃仁不会很涩、而且炸好后使之比较松脆。这样桃仁就差不多熟了五成，把水分滤干。
2.把油烧热有气泡就成了，不要烧得太热，否则焦了，用铲子不停撹动，等锅里的气泡渐渐少了，核桃仁有些微微发黄(7-8成熟时）捞出。第一次不要炸得太久。
3.把油滤干，重新把油烧热把油里面的水分蒸发出来，再放下桃仁翻炸一下，复炸的目的是固脆。
4.捞出来把油滤干，待它凉了，可加盐或沙糖都可以，这样炸合桃脆的程度就够了。(炸食物，炸两次效果都较好的)
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