黑米干饭怎么做？

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解决时间 2021-01-25 05:55

提问者网友：活着好累
2021-01-24 06:50

黑米干饭怎么做？

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-01-24 07:32

不可以用黑米拿来直接用电饭锅做饭，一定要浸泡，不然的话，黑米不会熟透，营养成分不能完全析出，而且吃了这样半生的黑米会造成消化不良
黑米很难煮，建议泡一泡再煮，秋天泡12个小时，冬天泡24个小时以上，最好是黑米和白米搭配做稀饭，比例自己可以调，泡之前先过一遍清水，洗去灰尘，泡黑米的水不要倒掉，因为很多营养成分已经溶进水里了，倒掉是非常可惜的，用高压锅煮的时候，大火煮开以后转小火多煮一会就可以了，这样就可以把黑米煮熟了，吃起来也更容易消化
不建议用黑米煮干饭，因为很难煮熟，吃起来口感很差，重要的是会引起消化不良

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1楼网友：孤老序
2021-01-24 11:16

稍加点水
失败了可以放微波炉转一下子,就不夹生了
还有就是煮的时候放一点点橄榄油,会比较好啦

2楼网友：孤独的牧羊人
2021-01-24 09:44

先煮在蒸还省时间哩.先加水煮到没有夹心了再蒸七八分钟就好

3楼网友：几近狂妄
2021-01-24 09:35

黑米加上干饭就OK了

4楼网友：毛毛
2021-01-24 09:08

黑米是不可以做干饭的，一定要加大米而且不要超过大米总量的三分之一。

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