蒜蓉粉丝蒸鲈鱼怎么做如何做好吃

蒜蓉粉丝蒸鲈鱼怎么做如何做好吃

主料：鲈鱼1条 粉丝50克 蒜蓉200克 青红椒各1根。
配料：盐糖 鸡精 料酒 黄油 胡椒粉 蚝油 蒸鱼豉油。[1]
做法步骤编辑
1、粉丝温水浸泡回软。
2、青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀，一次倒入盐糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和蒸鱼豉油搅拌均匀。
3、取净锅一个，入油烧热，倒入放有调料的蒜蓉碗中，微微没过，然后搅拌。
4、将粉丝取出，伴上少许蒜蓉调料，铺在盘底。
5、鲈鱼剔骨斜刀取肉，码放在粉丝上。
6、在鱼身上涂抹蒜蓉，放入开了锅上蒸10分钟即可，取出鱼，倒少许豉油，淋少许热油。