怎样下面才会更好吃？

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解决时间 2021-05-05 13:14

怎样下面才会更好吃？

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1.先把面条煮熟：水煮开，下一点点盐(下盐的作用是使面条爽脆不烂)，下面条，煮开，筷子搅拌，再下一点冷水，煮开，至面条熟透，捞起。

　　2.起锅，下油，油开下肉丝，炒几下，下清水，煮开，下煮好的面条，煮开，下佐料，调味。肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟。

　　不一定照葫芦画瓢，原则掌握了，多实践，一次两次不行，第三次就好了就会做

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哈哈哈哈！那个下面啊！是面条，还是那个下面啊？

看你喜欢吃什么面咯，清水面还是干拌的。清水面也就是汤面，煮的时候一定要加三次水，干拌面用水煮熟后得泡在凉水里，这样面才好吃。

先倒入油加热爆香葱白，蒜，姜，然后加入适量的水煮开，再下面条及其它佐料。

开始前要仔细洗干净，不要留有异味，先做足够的前戏，再吃。

请采纳，谢谢了

不要用清水下面，用高汤，在放菜码放浇头。

1、巧煮面条：煮水面时，若在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。

2、煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清如果想要加好调料就可以了

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