黄花菜芹菜怎么抄

黄花菜芹菜怎么抄

黄花菜做法：主料：胡萝卜100g，刀豆100g，球茎茴香100g，大蒜100g，洋姜100g，香菇50g，黑木耳50g，黄花菜50g，冬笋70g，金针菇70g，雪里蕻70g
　　辅料：油1勺，盐1勺，白砂糖少许，姜1小块，蒜瓣4瓣
　　步骤：
　　1.将主料切细丝，姜和蒜切碎备用。
　　2.锅热倒油，油热下香菇和黄花菜翻炒，放盐调味，变色盛出。
　　3.锅热倒油，油热下胡萝卜和刀豆翻炒，放盐调味，变色盛出。
　　4.锅热倒油，油热下球茎茴香和洋姜翻炒，放盐调味，变色盛出。
　　5.锅热倒油，油热下木耳和甜椒翻炒，放盐调味，变色盛出。
　　6.锅热倒油，油热下姜和蒜末爆香，下雪里蕻翻炒，放糖调味。
　　7.加入大蒜，翻炒变色。
　　8.最后将之前炒的全部倒进来。
　　9.翻炒均匀即可出锅。

　　素炒芹菜材料： 芹菜500克、蒜2瓣、花椒4、5粒、干红辣椒2、3个。 调料： 盐2克，酱油1滴。 做法： 芹菜切条，蒜切片。 锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快，辣椒尽量不要糊掉) 倒入芹菜，放盐翻炒(火要大，不要出水)，炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。

主料：胡萝卜100g，刀豆100g，球茎茴香100g，大蒜100g，洋姜100g，香菇50g，黑木耳50g，黄花菜50g，冬笋70g，金针菇70g，雪里蕻70g
　　辅料：油1勺，盐1勺，白砂糖少许，姜1小块，蒜瓣4瓣
　　步骤：
　　1.将主料切细丝，姜和蒜切碎备用。
　　2.锅热倒油，油热下香菇和黄花菜翻炒，放盐调味，变色盛出。
　　3.锅热倒油，油热下胡萝卜和刀豆翻炒，放盐调味，变色盛出。
　　4.锅热倒油，油热下球茎茴香和洋姜翻炒，放盐调味，变色盛出。
　　5.锅热倒油，油热下木耳和甜椒翻炒，放盐调味，变色盛出。
　　6.锅热倒油，油热下姜和蒜末爆香，下雪里蕻翻炒，放糖调味。
　　7.加入大蒜，翻炒变色。
　　8.最后将之前炒的全部倒进来。
　　9.翻炒均匀即可出锅。