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李子和嘉庆子一样吗

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解决时间 2021-03-10 05:02
李子和嘉庆子一样吗
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加应子是一种闽式蜜饯,起源于福建的泉州、漳州一带。特点是味甜多香,富有回味。1958年,福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品,以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料,以名贵中药作调香剂,采用真空浓缩熬煮,常压调制,多次渗糖,多道调味串香而成。

综上:加应子是闽式蜜饯,原料是李子、糖、香料、中药等,制作程序复杂。
能帮助你吗?追问我问的是嘉庆子。不是嘉应子
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引用yychen0615的回答:
加应子是一种闽式蜜饯,起源于福建的泉州、漳州一带。特点是味甜多香,富有回味。1958年,福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品,以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料,以名贵中药作调香剂,采用真空浓缩熬煮,常压调制,多次渗糖,多道调味串香而成。
综上:加应子是闽式蜜饯,原料是李子、糖、香料、中药等,制作程序复杂。
能帮助你吗?我以为是今人讹传,“慶”与繁体的“应”相似故读成嘉应子实际是嘉庆子即李子,在《东京梦华录》有记载。
我没吃过!~!!!!!!
李子里面是黄色的,嘉庆子是红色的,嘉庆子是脆的
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