西洋鸭怎么做才好吃？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-15 13:29
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-02-14 22:40
西洋鸭怎么做才好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-02-15 00:09
红焖西洋鸭的做法步骤
红焖西洋鸭。
1. 鸭子斩大块洗净备用。
2. 葱、姜切片，蒜用整瓣即可。
3. 锅中放油，花椒、大料葱姜蒜，待油热后放在油里爆香。
4. 放入洗好备用的鸭子，不停翻炒，直到鸭子外边全部变色。
5. 放入生抽和老抽。老抽用来调色，生抽，用来调味。
6. 多放水，水烧开后打去浮沫和上面的浮油。
7. 放入干辣椒，盐，糖调味。
8. 小火慢炖至少一个钟头后。但肉软烂以后大火收汁即可。
红焖西洋鸭。
1. 鸭子斩大块洗净备用。
2. 葱、姜切片，蒜用整瓣即可。
3. 锅中放油，花椒、大料葱姜蒜，待油热后放在油里爆香。
4. 放入洗好备用的鸭子，不停翻炒，直到鸭子外边全部变色。
5. 放入生抽和老抽。老抽用来调色，生抽，用来调味。
6. 多放水，水烧开后打去浮沫和上面的浮油。
7. 放入干辣椒，盐，糖调味。
8. 小火慢炖至少一个钟头后。但肉软烂以后大火收汁即可。
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