花胶会上火吗

花胶会上火吗

问题一：鱼胶吃一个星期会上火吗 鱼胶作为滋补品，应该依照个人体质判断，不能因为补就多吃，通常一周1-2次就可以的。鱼胶属【凉性】，不会上火，但自身有上火的话，避免食用。如果你食用鱼胶后会上火，一定是你在配搭材料方面的食品。我做鱼胶燕窝生意十来年了，想想以前自己刚入这行，生意亏了，货卖不出去就自己吃，当时经常吃，也没什么事。呵呵，放心吧。有需要燕窝鱼胶、或者有什么选购问题都可以问我。问题二：鱼胶越贵的是不是吃了越上火 不是，鱼胶补气血调月经，如果是没吃过鱼胶的人，身体血气又比较差的，特别是脾虚的人，刚开始吃鱼胶的话在最初的一个月内身体反应比较大，加上其它跟鱼胶一起炖的食材的作用下，身体容易出现精力过剩、脸红发热、内热燥热等。如果反应比较大甚至影响日常生活，那就先暂停吃鱼胶一周，看看是不是自己吃鱼胶太频繁了，成年人日常滋补是每三天吃一次就可以了，只有坐月子和术后的人才有必要天天吃，还有是不是自己下的其它食材跟身体实际情况不符等等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。吃鱼胶上火很多时候是那些跟鱼胶一起炖的食材比较热气造成的，鱼胶本身不寒不燥。问题三：鱼胶吃一个星期会上火吗 只要注意食材就行，鱼胶本身不寒不燥。鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。问题四：现在天天吃鱼胶会上火吗 那倒不会，不过一般建议两到三天吃一次就可以了!问题五：吃花胶会不会上火 花胶性平，本身是不会上火的。但如果觉得自己体内火气比较大的话，最好先暂时停吃花胶，喝点凉茶调理一下之后再吃。问题六：花胶炖奶会上火吗 两者都是性平，以保健或养生作为目的的，宜蒸炖不宜煎炸，同吃不会上火 。（有些人认为牛奶性平、微寒）
如果如炖菜般炖，牛奶是会煳锅的，如果是蒸炖，则没问题，但是花胶腥牛奶骚，两者同烹难去腥骚。问题七：吃完花胶后因注意的事情 鱼胶（花胶）吃法及注意事项
鱼胶知识简介
鱼胶：又叫花胶、鱼肚，为鱼鳔干制品，是鱼在水中调节升降沉浮的器官，而不是鱼的胃或者鱼的肚。现代医学研究表明，鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
鱼胶的作用：
女性：鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择人体皮肤中的蛋白质有70%事胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
怀孕妈妈、坐月子：怀孕期间吃鱼胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。坐月子吃鱼胶能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。
男性：男性朋友食用鱼胶，有助改善睡眠，缓解压力，补肾益精，使其精神饱满，不容易疲劳。
小孩：一些鱼胶能有效帮助小孩子提高抵抗力，增强食欲，一般选择蜘蛛肚胶，对小孩子比较适合。太小了不建议吃，也不要吃太补的品种。
老人：食用鱼胶，能有效提高老人的免疫能力，改善肠胃吸收功能，预防消化不良，便秘等症状。还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，预防智力衰退，神经传导阻滞、反映迟钝、老年健忘症等。
如何挑选鱼胶：
有些朋友总是会觉得鱼胶个头越大、肉越厚、汤水越粘，鱼胶就一定越好，这个是一个非常大的误区来的。鱼胶的功效跟品种和产地有很大的关系，不能单看个头和厚度来决定的，更加不是用汤水的粘度来决定的。这是大错特错的。举个简单的例子，个头只有10克左右的白花胶，一斤要一两千块钱，而一斤三四头的安南鱼胶，价格却只有几百块钱。
挑选鱼胶，一般我们建议挑选个头体型比较完整的，纹路要清晰，肉质要比较紧密，对着强光看，肉质比较通透，鱼胶上面个别有黄油或者血丝，少量是比较正常的，不会影响到功效和口感，当然如果一个鱼胶大部分都是血丝或者黄油，就不好了。鱼胶闻起来会有淡淡的海鲜味道，但是如果闻起来是非常腥的，甚至有发臭的感觉的，那鱼胶可能就不新鲜了。而且也不要挑选那种看起来白茫茫一片的鱼胶，是经过喷药处理的。好的鱼胶，炖出来的汤水是比较清的，而且非常的耐炖，通常都是炖不化的（一天时间内）。汤水不一定是要很粘嘴巴的那种，有点粘的才是最好的，而且陈胶汤水比新胶要更加不粘。
鱼胶食用方法和注意事项：
1.炖鱼胶的工具
一般建议用专门的电炖锅炖鱼胶会比较好，这样子既方便又省事。不建议用压力锅这些炖鱼胶哈。这个如果大家没有的话可以买一个的电炖锅的，直接炖或者隔水炖的都可以。
2.需要炖多长的时间
这个根据鱼胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的鱼胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的，比如200克以上一个的，可以适当延长点时间，炖6个小时左右这样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。
3、每次需要多少鱼胶，水的比例是多少？
一个人每次大概20克左右的鱼胶，下水的比例一般根据电炖锅的情况来决定了，一般是炖完之后剩下大概一个中碗的汤水的样子，就大概220ml的样子即可。
4鱼胶要不要泡水？
正常情......余下全文>>