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发面千层葱油饼的做法步骤图,怎么做好吃

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解决时间 2021-11-20 04:07
发面千层葱油饼的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
食材明细:面粉、葱油、椒盐粉、盐、葱花
制作方法:
1、面粉加温水揉成团,盖上湿布,醒20分钟
2、醒好的面团,在面板上再揉10分钟左右,搓成长条
3、均匀的切成小段
4、取一小段,揉圆按扁
5、擀成一毫米左右的面皮
6、刷上葱油,撒上椒盐粉跟盐,再撒上葱花
7、如图所示,用刀把面皮平均分成三等分,右边的面皮折起来
8、把对折的面皮放到中间面皮上
9、中间的面皮也两边折起来
10、跟前面一样的步骤,折起来
11、用擀面仗轻轻擀一下
12、平底锅倒入适量油,码入饼坯,盖上锅盖,中小火烙中间多翻几个身
13、两面烙制金黄即可
14、这样折法的葱油饼,层次分明。
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