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请问瓷的杯子可以放微波炉吗

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解决时间 2021-10-14 09:54
请问瓷的杯子可以放微波炉吗
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您好,瓷的杯子可以放微波炉加热,注意事项:如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
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可以啊,微波炉具有穿透、吸收和反射三个特性,简单来说就是食物吸收微波产生热量;像瓷杯这样非金属的容器作为传播介质体现的穿透性;金属容器(如不锈钢盆)不能被微波穿透,而是被反射回去,这就是反射性。所以说微波炉中除了金属器皿不能放之外,基本上都是可以用的。
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