三道鳞和香菇的做法
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解决时间 2021-02-23 08:46
- 提问者网友：火车头
- 2021-02-22 20:47
三道鳞和香菇的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-02-22 21:38
主料
三道鳞
2500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
白醋
适量
大料
适量
步骤
1.将鱼去鳞破肚取出内脏洗净控干，改鱼鳞刀
2.葱、姜、蒜、大料备用
3.锅内加油热锅，待油热加入葱姜蒜大料炒香
4.由于鱼太长了所以我就先煎鱼头了
5.待鱼头两面煎好后再煎鱼尾部
6.待鱼煎好后加入水
7.加入少许料酒
8.白醋少许
9.加盐炖大约一小时左右
10.出锅后撒上点香菜沫即可
三道鳞
2500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
白醋
适量
大料
适量
步骤
1.将鱼去鳞破肚取出内脏洗净控干，改鱼鳞刀
2.葱、姜、蒜、大料备用
3.锅内加油热锅，待油热加入葱姜蒜大料炒香
4.由于鱼太长了所以我就先煎鱼头了
5.待鱼头两面煎好后再煎鱼尾部
6.待鱼煎好后加入水
7.加入少许料酒
8.白醋少许
9.加盐炖大约一小时左右
10.出锅后撒上点香菜沫即可
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