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红烧玉秃鱼(鳎鱼)怎么做

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解决时间 2021-04-15 15:35
红烧玉秃鱼(鳎鱼)怎么做
最佳答案
用料  
生抽    适量    
糖    适量    
玉秃鱼    一条(去头)    
生姜    若干    
葱花    若干    
红烧玉秃鱼(鳎鱼)的做法  
玉秃鱼加老酒腌制一会 热锅冷油准备
放入姜片 鱼至锅内煎到两面稍许发黄 加入生抽和糖 因为家里不备老抽 所以没有放 颜色稍浅也无妨
烧5分钟左右 待鱼着色后撒入葱花 然后即可关火
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