咸香火腿面包的做法，咸香火腿面包怎么做好吃

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-14 19:44

提问者网友：沉默菋噵
2021-03-13 21:08

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-03-13 21:35

用料3
小葱适量
火腿肠
鸡蛋 1个
葱香火腿面包的做法
将滚开的水倒入面粉中，将它烫熟并搅拌均匀

将烫熟的中种摊凉备用

将除了油的所有材料和中种面团放入面包机中搅拌

面团揉至有弹性后加入色拉油继续搅拌（面包机中约搅拌需要20分钟）

加入色拉油后搅拌成表面光滑的面团，也弹性，面团拉开能成薄膜后放入容器中加保鲜膜覆盖饧发，就开始进行基本发酵

面团发至体积2-3倍大时，就可以了，拿出来，排气，再分割成大小相对的三个面团，滚圆。盖上保鲜袋在饧上十五分钟，进入中间发酵

将饧上十五分钟的面团擀成长条形

将一根火腿肠包入其中

翻面，在上面按相等的距离切下去，不要切断

摆出造型，将一片面包向左，后一片想右，不同方向错开后，再用按压火腿肠让花型向下倒

放在温暖湿润的地方最后发酵，将发酵好的面包表面涂上全蛋液

将葱花放点盐腌制一下，将腌好的葱花洒在上面

放入预热好的烤箱中， 180度，中下层， 15分钟

全部回答

1楼网友：春色三分
2021-03-13 22:39

任务占坑

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