胆结石应注意那些饮食

胆结石应注意那些饮食

宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。
　　忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。
　　忌烟酒及辛辣食物。
　　饮食调理
　　饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是：
　　热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。
　　限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

你好，胆结石在饮食方面需要注意：

1，忌胆固醇高的食物，如猪脑，猪心，鸡蛋，松花蛋，墨鱼，鱼子等 2，忌食动物脂肪，高脂肪是食物，如肥肉，猪油，油煎，油炸及油腻的食物 3，少食糖，巧克力等 4，忌烟酒 5，忌食海鲜，海鱼，蟹，虾 6，忌食刺激性强的食物，如辣椒，五香粉，花椒等 7，忌暴饮暴食

还有患者一定要注意早餐要吃，避免病情加重。

希望我的回答对你有帮助。

禁止高脂肪饮食/禁忌喝酒/禁动物内脏等高脂肪东西

少食多餐