肉饼要蒸多久

肉饼要蒸多久

蒸锅水开后放入蒸锅蒸制15分钟即可。
蒸肉饼的做法
用料
主料：猪肉半斤、小葱3颗
辅料：食盐3克、老抽半茶匙、菜籽油半勺、料酒半茶匙做法
1、买肥瘦相间的肉 买回来自己剁好（自己剁的肉比外面机子上缴的肉香很多）

2、将剁好的肉放入碗中 撒上葱白 葱末切碎备用

3、将老抽 食盐 菜籽油 料酒倒入碗中拌匀

4、在碗里反复搅打直到猪肉上劲

5、拿一个盘子 用勺子将肉馅压扁在盘上 放入锅中蒸 水开后蒸15分钟就可以了 撒上葱花

15至二十

这要看肉饼的厚度和火力的大少，以中，大火来说，肉饼厚度在一公分以肉，10分钟，超过的加2分钟，特别厚就要15分钟。