榴莲剥开没熟怎么办

榴莲剥开没熟怎么办

1、榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。　　2、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。中国吃网提醒，熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。　　3、当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。　　4、打开了没有成熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天。　　5、如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。　　6、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，　　7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。　　8、尽早用来煲鸡汤。　　榴莲挑选方法：　　一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。　　二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。　　三、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。　　四、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。　　五、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。　　六、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。　　七、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。　　八、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很容易招果蝇和其他昆虫来舔吃。不要放冰箱，因为味太重。（飞机上都标明不准带榴莲上机）。　　九、若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。　　榴莲的保存方式　　榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩，不能直接直接放进冰箱哦。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存。成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。大家一定要注意了，榴莲是不能够晒太阳的，只能够在阴凉地保存。