求教快速碾碎花椒的方法
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-31 12:17
- 提问者网友：川水往事
- 2021-03-30 19:18
求教快速碾碎花椒的方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-03-30 19:52
花椒盐制作方法：花椒15g，盐5g，放在干锅里炒，至花椒发脆后，就起锅冷却，然后碾碎花椒。或者可以用花椒粉+盐用干锅炒香也可以，不过味道不够先炒后碾的香。花椒盐制作：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，碾成细末与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。花椒盐制作:将花椒用旺火炒焦(无麻涩味),碾成细末与精盐拌匀后,再次上火翻炒2～3分钟。
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- 1楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-03-30 20:37
放案板上 用擀面杖碾压
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