煮熟隔夜蒜心有毒吗?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-03 02:24
- 提问者网友:鼻尖触碰
- 2021-03-02 22:13
煮熟隔夜蒜心有毒吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒者煙囻
- 2021-03-02 22:47
大蒜绿变机理 大蒜绿变的过程和机理鲜有报道,根据luckes的研究,大蒜绿变的主要物质之一是S-1-丙烯基-L-半胱氨酸亚砜,而结合对洋葱红变的研究结果,推断大蒜绿色素的形成的过程可能为: 大蒜 ↓ 打破休眠 ↓ 反式-(+)-S-(1-丙烯基)-L-半胱氨。
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