百叶和水爆肚嘛区别？
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-23 20:41
- 提问者网友：書生途
- 2021-02-23 03:42
我看都一样呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-23 04:14
百叶是豆制品，而水爆肚是动物的内脏
百叶——亦作千浆皮子、百页，千张等。汉族传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。
水爆肚——具有独特风味的北京地方性小吃，下酒极佳。可是以独酌、小饮为宜，不适宜醵饮大嚼，所以大小饭馆都不备此味。唯有小酒馆、小吃摊，才有水爆肚出售。
百叶——亦作千浆皮子、百页，千张等。汉族传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。
水爆肚——具有独特风味的北京地方性小吃，下酒极佳。可是以独酌、小饮为宜，不适宜醵饮大嚼，所以大小饭馆都不备此味。唯有小酒馆、小吃摊，才有水爆肚出售。
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- 1楼网友：長槍戰八方
- 2021-02-23 08:24
差不多
- 2楼网友：鱼芗
- 2021-02-23 08:19
好像百叶是白色的，水爆肚是黑的呵呵。似乎百叶是由干品发出来的
- 3楼网友：春色三分
- 2021-02-23 07:25
有区别，爆肚料汁是事先调好的，涮火锅的料汁是自己蘸的比例、成分不同
- 4楼网友：大漠
- 2021-02-23 06:04
都是胃
- 5楼网友：毛毛
- 2021-02-23 04:37
水爆肚是百叶的一种吃法~~
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