干海带怎么储存方法

干海带怎么储存方法

问题一：干海带怎样储存 不放冰箱浪费空间,随便找个不透气的袋子密封,放2年不坏.问题二：海带储存的方法？ 对已经发好的海带,我的做法是放在塑料包装袋中,放到冰箱里冷冻问题三：海带如何清洗 干海带如何泡发和储存 海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。现在的市场中，多以脱水的海带居多，市民们自行到菜市场中购买海带之后，就要泡发和使用。
如何泡发及储存： 1、干海带在清洗之前直接上锅蒸，250 克海带上汽后蒸十分钟左右，至海带由硬变软为宜。 清洗之前直接上锅蒸 2、蒸完后，凉水清洗。然后凉水浸泡，水为没过海带为宜。通常吃之前泡半小时左右最好。 3、如需储存，干品直接放至阴凉处。或蒸好的海带清洗后转起放至袋内冷冻。切记无论是 干品还是处理过的海带，夏季一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感。 4、蒸过的海带冷冻后拿出食用时，需在切好后先用热水焯一下 切好后先用热水焯一下再凉拌或热炒或炖。 切好后先用热水焯一下 注意事项： 1、将干制海带放入淘米水中浸泡，半小时后冲洗干净再用于烹饪，口感爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉 2、在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋及少量的糖，可以使口味更好。 3、海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了。 4、海带同样不要使用化学清洁剂清洁其表面的污垢，尽量使用物理清洁的方法，如使用专用的牙刷来刷干净一点。问题四：发过的海带怎样保存？ 风干了后放冷冻室。问题五：海带如何保存 一般晾干，脱水后保存。
如果需要新鲜点的，可以泡再水中保存，不过肯定没有晾干后保存的时间久。问题六：存放了三年的干海带还可以吃吗? 干海带,记得要先泡一下,去掉里面的杂质和有毒物质,海带含碘量非常高,所以不可以经常食用,水泡两个小时后,先把水煮开,然后放进海带,蒜头,煮两三分钟,虽然海带可以生吃,但是,因为是海产品,所以最好是煮几分钟,如果不喜欢这么清淡的,捞出来之后,可以用瘦肉等和着炒一下,放些红辣椒或青辣椒,这样,蛋白质,维生素,钙,铁,碘.....等,都有了,辣椒维生素c含量比较高,所以不要炒过头了,红辣椒含较高的β胡萝卜素,而青辣椒含维生素较高,所以,都是营养价值非常高的食物,最后在切一些葱撒在上面,记得要把葱切得长些,好看又好吃!问题七：鲜海带应该怎么保存 你好 新鲜海带在常温下只能保持2天左右。你可以采用冰箱速冻，就可以保持问题八：干的海带会变质吗 能保存多久 由于有充分的盐份，一般的细菌和虫类不会碰它，所以长期保存不会变质。一般可以保存6个月以上没问题。问题九：海带如何保存？ 鲜海带的保存方法有两种：一是将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样；二是用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法。
干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应将海带密封后，放在通风干燥处，就可以保存很长时间。问题十：海带怎样存放 但是如果用冰箱保存的话，保存时间会长一些，但是最好等这些食物完全冷却后再放进冰箱，因为热食物突然进入低温环境中，食物容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。记住，吃的时候一定要记得加热。 补充： 鲜海带不要洗，直接用塑料袋密封放于冰箱冷藏，可以存放半年而不变味。