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炒花菜第一步不是焯水而是这样做,炒出的花菜更香脆

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解决时间 2021-04-15 00:02
炒花菜第一步不是焯水而是这样做,炒出的花菜更香脆
最佳答案
下饭的花菜。
评分
炒 家常味 25分钟 较低热量
主料 2人份
菜花350克
辅料
干辣椒5克、花椒5克、姜1坨、蒜1头、葱1根、豆瓣1勺、食盐3茶匙、生抽1勺、糖1茶匙、香油2茶匙、菜籽油30毫升
炒花菜步骤1
炒花菜的做法大全
菜花撕成小朵后,放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后充分沥干水份
步骤2
炒花菜的做法图解
把锅加热,倒入油,待油温微热时,放入豆瓣,中小火煸炒出红油后,放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片
步骤3
炒花菜的家常做法
炒香后放入菜花
步骤4
炒花菜的简单做法
大火炒至菜花变软,约3、4分钟左右,倒入生抽、糖、盐,炒匀后,淋入香油即可
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