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四川腊肉豆鼓辣椒酱的制作

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解决时间 2021-02-20 22:27
四川腊肉豆鼓辣椒酱的制作
最佳答案
以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱
。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱,通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,还可作调味用。
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