糖醋蜜汁肉怎么做

糖醋蜜汁肉怎么做

猪肉，蜂蜜，醋，生抽，盐，鸡精，酒，葱丝，姜丝，干淀粉，水淀粉，香油，一只蛋清；
猪肉切片，生抽，盐，酒一只蛋清，腌渍半小时！然后干淀粉裹匀肉，下锅炸，油温不要过高，小心肉糊，炸到金黄即可出锅备用。锅中少油葱丝姜丝炝锅，放入炸好的肉，加入三勺醋，一勺蜂蜜，少许盐，鸡精，翻炒，再加入水淀粉勾芡，淋入香油和白芝麻。