五谷杂粮什么好,四时蔬菜什么鲜

五谷杂粮什么好,四时蔬菜什么鲜

中国居民膳食指南
一、食物多样、谷类为主
二、多吃蔬菜、水果和薯类
三、常吃奶类、豆类或其制品
四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
五、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
六、吃清淡少盐的膳食
七、如饮酒应限量
八、吃清洁卫生、不变质的食物
平衡膳食宝塔
平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
　　第一层：谷类食物，每人每天应该吃300-500克；
　　第二层：蔬菜和水果，每天应吃400--500克和100-200克；
　　第三层： 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位，每天应该吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；
　　第四层： 奶类和豆类食物合占,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。
　　第五层：塔尖是油脂类，每天不超过25克。
　　宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。
以上就是一个人每天要吃的食物及其具体的数量，除了糖以外，其他的调料不计算在内，可以适量食用。（食盐要限制的，每天不要超过6克）食物的种类当然是越多越好。