牛肉干失去水份怎么办
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-05 10:08
- 提问者网友：练爱
- 2021-02-04 15:35
牛肉干失去水份怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-04 16:00
牛肉需要保住水分的方法是很多，但我也只知其中一种，提供你参考一下，牛肉水分的多少最主要跟有关掩制，牛肉本身就带有牛经，所以需要横刀切段，改刀切片，用碱水和松肉粉或者嫩肉粉进行掩制，等待牛肉出油后在加入少量生分加入适量的清水进行搅拌，等到牛肉吸收了所有的水而不在出油之时，将其装入塑料盒中将纯正点的花生油进行封存！这样牛肉的水分就保住了！
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- 1楼网友：醉吻情书
- 2021-02-04 16:50
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
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