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做煎堆怎么炸才空心

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-02 15:03
做煎堆怎么炸才空心
最佳答案
炸煎堆的做法
1糯米粉加入300毫升清水混合和成面团,备用。
2澄粉加入烧开的剩余的清水和匀,再加入到糯米面团中,加入白砂糖和泡打粉和匀,分成小剂子,再分别包入豆沙馅揉圆,蘸水均匀地裹上白芝麻。

3中火烧热锅中的油,待油温烧至七成热时,放入炸至金黄成熟捞出沥净油脂即可。
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