金鱼可以吃吗

金鱼可以吃吗

金鱼是可以吃的，但是碍于是观赏鱼，它的主要用途就是观赏，所以金鱼的颜色和形态比较好看，但是肉质就不好吃了。人们不吃金鱼的另外一个原因是性价比，多数金鱼都个小，并且相对肉用鱼来说，价格高，所以，除非万不得已，不会有人吃金鱼的。
一般现在被大量养殖的食用鱼都是当初被祖先们优选出来的肉多繁殖迅速的优良品种。当然不排除那些无良吃货的猎奇吃法，会以金鱼为餐。之所以说能食用的推论是：金鱼起源于我国普通食用的野生鲫鱼。 既然鲫鱼能吃，相信金鱼亦无大碍。鲫鱼变为金鱼的过程是先由银灰色的野生鲫鱼变为红黄色的金鲫鱼，然后再经过不同时期的家养，由红黄色金鲫鱼逐渐变成为各个不同品种的金鱼。