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西红柿做菜的时候需要炒吗?

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解决时间 2021-03-01 03:03
西红柿做菜的时候需要炒吗?
最佳答案
西红柿做炒菜时肯定有炒的步骤。炖牛肉就不需要炒了。
待牛肉八分熟,把西红柿洗净切片、块直接放里就可以。
焯一下也可,费事。
全部回答
番茄炒一下味道很好番茄汁可以充分溢出炒香再配合要放的材料融合在一起很好吃;并且番茄里的茄红素会更好的被吸收。我比较喜欢用番茄打底做菜做汤都好吃。
西红柿生吃没有营养,炒熟了才有营养,特别是和鸡蛋一起炒,营养最好。
当然炒一下好,西红柿是脂融行的,需要油炒菜才能把有效的物资释放从来,而且味道也好,颜色也好看
西红柿放少许油炒一下,营养才会出来。过什么水呀,肉类才需要过。
还是炒,这样西红柿的味道能出来,菜味道好
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