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一位厨师用天然气灶台煮汤,这是通过________方式增大了汤的内能;若厨师在汤中放一勺盐,整锅汤都会有咸味,这是________现象.

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解决时间 2021-12-21 19:52
一位厨师用天然气灶台煮汤,这是通过________方式增大了汤的内能;若厨师在汤中放一勺盐,整锅汤都会有咸味,这是________现象.
最佳答案
热传递 扩散解析分析:(1)改变物体内能的方法:热传递和做功;
(2)两种不同物质相互接触时,彼此进入对方的现象叫做扩散,扩散现象表明分子在不停的做无规则运动.解答:(1)一位厨师用天然气灶台煮汤,这是利用天然气燃烧时放出的热量传递给汤,使汤的内能增大,温度升高;
(2)厨师在汤中放一勺盐,整锅汤都会有咸味,这是盐分子在水中发生了扩散现象.
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