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鸭架汤太油腻了,加什么菜能去腻呢?

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解决时间 2021-01-25 07:41
鸭架汤太油腻了,加什么菜能去腻呢?
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办法一:放到冰箱或室外(屋里可能也行,现在这么冷),待油结块,捞出即可。(鸭油做小点心好吃,炒菜也好吃)
方法二:加白萝卜,去油。
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加萝卜可以去油,而且可以去味
生菜是最好的去油蔬菜.哈哈,加汤里偶爱吃.
熬制的时候把汤上面的一层油用勺子去掉就好!加豆腐会好点。要多放胡椒粉才好喝的!!
菜能吸走一大部分的油,特别是生菜和油麦菜.能吸上大部分的油.所以只是吃着没有那么腻了,但是吃到肚里的还是那么多的油,除非只喝汤不吃菜.但是一般的汤放生菜会变味.所以还是放油菜.那个也行,不过没有生菜的效果好.
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