公婆饼是发面做的吗？

公婆饼是发面做的吗？

是的
用料
面粉
猪肉
葱
糖
酱油
酵母
泡打粉
盐
五香粉
油
公婆饼的做法
酵母用温水化开
面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油，揉成光滑的面团。发酵
葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。
把发酵好的面放在案板上擀平成片，放入搅好肉馅摊平，和平常烙饼一样，卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。表面撒上芝麻，我忘了这部所以我这次做的没撒芝麻。
平底锅放入油烧热，把饼放入平底锅双面煎成金黄色，控油。公婆饼就做成了。

公婆饼是酵母发面做的，公婆饼做法： 1.面粉和酵母水一起拌合揉成三光后发酵，昨晚发的，早上做 2.梅干菜泡发后洗净，切碎 3.锅内倒油，油温7分热倒入梅干菜煸炒出香味，加适量的生抽入味 4.猪肉斩成细丁 5.放进盆中，打入鸡蛋，蚝油，葱花，料酒，生抽 6.按顺时针方向搅拌成有粘性 7.加入梅干菜搅拌有粘性 8.面条切成胚子 9.用擀面杖擀圆 10.加上馅料 11.像做包子的方法收口后捏紧 12.用擀面杖轻轻的擀一下 13.预热好电饼铛后加油，加入饼盖上 14.煎成金黄色后翻面，喷上一些清水再一次盖上 15.等水分收完了，用蜂蜜水刷表面后出锅，没有电饼铛可以用不粘锅。中途要加一些清水，保证里面的馅料熟透。

 制作步骤

• 1. 酵母用温水化开

• 2. 面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油，揉成光滑的面团。发酵。

• 3. 葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。

• 4. 把发酵好的面放在案板上擀平成片，放入搅好肉馅摊平，和平常烙饼一样，卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。表面撒上芝麻，我忘了这部所以我这次做的没撒芝麻。

• 5. 平底锅放入油烧热，把饼放入平底锅双面煎成金黄色，控油。公婆饼就做成了。