“地沟油”是人们在生活中对各种劣质油的统称.它在加工过程中需要使用活性炭除臭味、异味,此时活性炭的作用是________.关于“地沟油”的说法有:
①含有大量细菌、真菌等有害微生物和毒素──黄曲霉素等,长期食用可能会引发癌症.
②辨别某瓶装油是否为“地沟油”的简易方法是看油是否透明;闻油是否有异味;查生产厂家;取油燃烧,听是否发出噼啪响声等.
③将地沟油和潲水油回收用来炒菜,以达到变废为宝、节约资源的目的.
④城市的“地沟油”经加工处理后可作为食物油.
你认为正确的是________.
“地沟油”是人们在生活中对各种劣质油的统称.它在加工过程中需要使用活性炭除臭味、异味,此时活性炭的作用是________.关于“地沟油”的说法有:①含有大量细菌、真菌
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-05 12:38
- 提问者网友:容嬷嬷拿针来
- 2021-04-04 12:09
最佳答案
- 五星知识达人网友:轻雾山林
- 2021-04-04 12:33
吸附 ①②解析分析:运用活性炭具有疏松多孔的结构能吸附气体和色素,具有吸附性分析;从食品安全的角度出发分析解答.解答:活性炭具有疏松多孔的结构能吸附气体和色素,具有吸附作用,“地沟油”是人们在生活中对各种劣质油的统称.它在加工过程中需要使用活性炭除臭味、异味,此时活性炭的作用是吸附;?从食品安全的角度看地沟油不能食用,所以①②说法正确,③④说法不正确.故
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- 1楼网友:英雄的欲望
- 2021-04-04 14:06
好好学习下
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