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拉面为什么一拉就断,为什么做拉面的时候,面一拉就断了。

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-08-23 07:05
拉面为什么一拉就断,为什么做拉面的时候,面一拉就断了。
最佳答案
拉面剂不好啊!虽然它很省力气,但是对身体有害!我是用盐和食用碱!!
一拉就断可能是你和面 和的还不到时候,也可能是你水加的太少了,面团太干!你要是按照网上的1斤面就加5-6两水,估计就是面太干了!!! 要是买高筋面,很难拉的! 应该选择中筋面才好啊!
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