酒店传菜领班的工作计划怎么写

酒店传菜领班的工作计划怎么写

工作计划思路：分析目前情况找出问题---利用目标分解法逐个提出解决办法-----总结 针对不同行业都可适用。不过具体的还是需要广大的领导们自己去丰富了

传菜领班一周工作计划

根据下面的内容结合你的实际情况编写一下相信可以使用

1、做好餐前准备工作，如备好调味、小毛巾、走菜用具等。 2、负责将领班订菜单上所有菜肴按上菜次序准确无误地送交点菜客人餐台的值台服务员处。 3、保管出菜单，以备核查。 4、协助餐厅服务员将工作台上的脏餐具、空菜盘撤回洗碗间并分类摆放。 5、负责传递厨房和餐厅间的信息。 6、用餐结束后负责清洗、保养走菜用具，打扫后台卫生。 7、积极参加培训，提高专业技能。 8、团结协作，服从安排，完成上级指派的其他工作。